Mumukouski

La cuisine (re)vue par Mumu

J’ai goûté pour vous… Biétrumé Picar (Namur)

Il y a quelques mois, nous avions décidé de tester un restaurant gastronomique namurois : le Biétrumé Picard à Namur. La note du Gault&Milliau était moyenne, mais on a parfois de bonnes surprises…

Et bien, même si les plats étaient très bons, la déception a été plus au rendez-vous que la surprise.

L’accueil de ce restaurant se fait dans un petit salon privé, assez bruyant. Quelques mise en bouche, dont une au ris de veau… un choix assez risqué selon moi.

Les mets se succèdent sur la table, dans une ambiance toujours bruyante, mais ils leur manquent cette petite touche d’originalité qui enchante le palais. Le service est plus que moyen, le décor faussement bourgeois, les vins passables et l’addition salée.

Nous avons peut-être manqué de chance lors de notre visite, mais cela ne nous donne pas envie d’y retourner…

  • Ambiance : 6,0/10
  • Cuisine : 7,5/10
  • Rapport Qualité/prix : 5,0/10

Mise à jour : le Biétrumé Picar annonce sa fermeture définitive fin du moi d’août 2011.

6 Comments on J’ai goûté pour vous… Biétrumé Picar (Namur)

  1. Michel d'Arripe
    25 octobre 2008 à 2:56 (9 années ago)

    Très étonné par votre appréciation. Nous avons sans doute eu la chance de nous y retrouver avec des gens civilisés car l’ambiance y était feutrée et
    des plus agréables. Le menu d’octobre nous (mon épouse et moi) a pleinement satisfait bien que nous n’avions pas choisi les mêmes plats.
    Les vins étaient excellents. Le décor est cossu mais nous ne l’avons pas trouvé « faussement » bourgeois.
    Quant à l’addition 152 € pour deux avec apéritifs et café nous semble raisonnable vu la qualité des mets et des vins.
    De notre point de vue, ce restaurant fera partie de nos adresses à conseiller.

  2. Badoux Christiane
    5 novembre 2008 à 4:55 (9 années ago)

    Bien plus qu’étonnée par la 1ère note ci-dessus ….Avec quelques amis, nous en avons fait une de nos adresses de référence pour le bien manger.
    Rapport qualité-prix, il est imbattable. Et croyez-moi, sur le sujet nous sommes aussi imbattables ….
    Quant à l’accueil, il est des plus convivial avec juste la distance nécessaire et la petite pointe d’humour en prime.
    A recommander, voire plus si affinité …

  3. Poussin
    5 novembre 2008 à 5:25 (9 années ago)

    Je respecte totalement vos commentaires, et nous devrions peut-être laisser une seconde chance.

    Néanmoins, je précise que lors de notre visite, outre la partie gastronomique, le service et l’accueil laissait à désirer : le serveur a retiré les assiettes avant la fin de ces dernières, la patronne nous a fait patienter à la sortie pour finalement ne pas venir nous saluer…

    Si l’on compare ce restaurant au CuisinéMoi (Namur Centre) par exemple : l’addition finale est semblable, mais l’expérience gastronomique est réellement toute autre…

  4. Bernard
    5 novembre 2008 à 5:45 (9 années ago)

    à mon tour pour le petit grain de sel… voila des avis convergeants et encourageants sommetoute ! je rejoins l’avis de Mme Badoux concernant la pointe d’humour … pas vraiment celui de Poussin sur l’addition du Cuisinémoi, tout en reconnaissant l’expérience gastronomique, différente.
    D’autres établissements dans le Namurois méritent cette reconnaissance, le Biétrumé en ce qui me concerne, reste une référence.

  5. Poussin
    5 novembre 2008 à 6:03 (9 années ago)

    Le menu 4 services du CuisinéMoi est à 45 euros/personne + vins
    On n’est pas très loin de l’addition du Biétrumé Picar 🙂

  6. Sophie Adans
    6 février 2009 à 11:46 (9 années ago)

    J’ai pu moi aussi profiter du Biétrumé et du cusinémoi et vous dire que la comparaison n’a pas lieu d’être dans le sens où le restaurant étoilé du Namurois offre une cuisine épurée et un décor/service raffiné en vogue.Le Biétrumé est une institution culinaire plus traditionnelle qui a fait ses preuves dans le coeur de Namur depuis de longues années et reste avec une atmosphère bourgeoise et simple a qui sait l’apprécier à sa juste valeur.

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