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La cuisine (re)vue par Mumu

Espuma de potiron à l’huile de truffe et champignons des bois

4 Comments on Espuma de potiron à l’huile de truffe et champignons des bois

  1. Mamounette85
    27 octobre 2010 à 11:32 (10 années ago)

    C’est très joli et j’aime bien cette association d’automne, potiron champignons.
    Bonne journée
    Bon Ap chez Mamounette

  2. cricri
    27 octobre 2010 à 7:02 (10 années ago)

    delicious !!! je l’ai goûté !!! ;-)))
    vais essayer de le refaire! Beaucoup plus de goût que les espumas que l’on connaît.

  3. Sandra
    27 octobre 2010 à 11:12 (10 années ago)

    Bonsoir,
    Je découvre ton blog grâce aux liens des autres blog de cuisine, je débute dans la blogosphère (15 jours) et je me permets de te faire un petit coucou 🙂

    Celà me permet de m’enrichire de toutes vos succulentes recettes!!!

    Gros bisous et @+ Sandra

  4. Mag
    21 janvier 2012 à 8:50 (8 années ago)

    Merci beaucoup pour cette belle recette, testée et approuvée! Bon.. avec quelques petits changements, je n’ai pas mis d’huile de truffe et j’ai remplacé les champignons des bois par des cèpes 😉 Un nuage en bouche, le potiron exprime toute sa saveur! Merci beaucoup! Ah oui,nous étions 8 et effectivement dans une cuisine pour nain, ça se fait très bien ^^

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