J’aime beaucoup ce livre aussi mais en ce moment, je me délecte avec le livre de San Hong Degeimbre… je rêve! -> je l’ai vu aussi… j’ai résisté parce que je me suis dit que vu le double volume, je ne trouverais jamais le temps de tout lire :-). J’ai toujours « Coco » comme livre de chevet à achever (ou plutôt à continuer de commencer …)
j’aime franchement la cuisine asiatique mais j’aime aussi « asiatiser » mes plats et ta version me convient, il me reste un beau rôti de lotte, je me fais un post-it. Il faut que je farfouille dans une librairie en France pour faire connaissance avec tous ces jeunes chefs japonais (femmes ou hommes) qui ont l’air d’avoir du talent et de l’audace culinaire.
mamina
9 mars 2011 à 4:24 (12 ans ago)J’aime beaucoup ce livre aussi mais en ce moment, je me délecte avec le livre de San Hong Degeimbre… je rêve!
-> je l’ai vu aussi… j’ai résisté parce que je me suis dit que vu le double volume, je ne trouverais jamais le temps de tout lire :-). J’ai toujours « Coco » comme livre de chevet à achever (ou plutôt à continuer de commencer …)
Boljo
23 mars 2011 à 4:42 (12 ans ago)j’aime franchement la cuisine asiatique mais j’aime aussi « asiatiser » mes plats et ta version me convient, il me reste un beau rôti de lotte, je me fais un post-it. Il faut que je farfouille dans une librairie en France pour faire connaissance avec tous ces jeunes chefs japonais (femmes ou hommes) qui ont l’air d’avoir du talent et de l’audace culinaire.