10Oct2011 Aile de raie farcie au choux chinois et aux shiitakes, sauce crémeuse au cerfeuil et aux tomates categories: Cooking, Poissons et crustacés
29Août2011 Tartare de Saint-jacques aux poires et au concombre categories: Cooking, Entrées, Poissons et crustacés, Zakouskis et mises en bouches
16Juil2011 Dos de sébaste, crevettes grises, dés de pomme de terre, petits oignons primeurs categories: Cooking, Poissons et crustacés
29Juin2011 Noix de pétoncles flambées à l’Armagnac, crème au poivre de Séchuan categories: Cooking, Poissons et crustacés, Zakouskis et mises en bouches
15Juin2011 Cannelloni de saint-jacques selon Thierry Marx categories: Cooking, Entrées, Poissons et crustacés
26Mar2011 Thon rouge à l’unilatérale, caponata aux olives noires, pesto de roquette categories: Cooking, Poissons et crustacés
12Mar2011 Millefeuilles de Saint-Jacques et de kiwi categories: Cooking, En-cas et grignote, Poissons et crustacés